Vitamina K2

Vitamina K2, cunoscută și sub denumirea de menachinon (cel mai frecvent sub formă de MK-7), face parte din grupul vitaminelor solubile în grăsimi și joacă un rol important în menținerea sănătății oaselor și a coagulării normale a sângelui. Funcția sa unică constă în activarea proteinelor responsabile cu direcționarea calciului către oase și dinți, prevenind în același timp depunerea acestuia în vasele de sânge. Vitamina K2 se regăsește în principal în alimente fermentate, cum ar fi natto, brânzeturi maturate și murături.