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Vitamin K2

Vitamin K2, auch bekannt als Menachinon (vor allem MK-7), gehört zu den fettlöslichen Vitaminen und spielt eine zentrale Rolle bei der Erhaltung gesunder Knochen und der Blutgerinnung. Es aktiviert bestimmte Proteine, die Kalzium gezielt in Knochen und Zähne leiten und gleichzeitig verhindern, dass es sich in Blutgefäßen ablagert. Vitamin K2 ist vor allem in fermentierten Lebensmitteln wie Natto, gereiftem Käse und Sauerkraut enthalten.

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